Minkšti tacos su krevetėmis
15min
• Lengvas
Popieriuje kepta menkė su smidrais, bulvėmis, žolelėmis ir citrina
-
Gaminimas 1h
-
Vidutinis
Ingredientai
-
Bulvės600 g
-
Svogūnai RIMI1 vnt.
-
Raudonoji aitrioji paprika1 vnt.
-
Ridikėliai125 g
-
Žalieji smidrai1 ryšulėlis (-iai)
-
Sviestas RIMI BASIC100 g
-
Įvairios žolelės1 ryšulėlis (-iai)
-
Citrinos1 vnt.
-
Druskapagal skonį
-
Juodieji pipiraipagal skonį
-
Kepimo popierius RIMI
-
Menkės filė600 g
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Rekomenduojama patiekti su ką tik nuskintais šviežiais laiškiniais česnakais, petražolėmis bei citrina, trupučiu aitriosios paprikos ir sviesto. Puikiai tinka ant grotelių kepamų rūšių žuvims (menkėms ar lašišoms). Vasariškai gaivi vakarienė tiek kasdienai, tiek vakarėliui.
Bulves nuplaukite, nušveiskite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Palikite jas šiek tiek atvėsti ir prireikus supjaustykite gabaliukais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną skiltelėmis. Perpjaukite aitriąją papriką, išskobkite sėklas ir ją supjaustykite plonomis juostelėmis. Ridikėlius supjaustykite skiltelėmis.
Nupjaukite apatinę smidrų dalį. Smidrus supjaustykite gabalėliais ir kelias minutes pavirkite pasūdytame vandenyje.
Sviestą sumaišykite su aitriąja paprika, žolelėmis, nutarkuota žievele ir išspaustomis citrinos sultimis. Pagardinkite druska ir pipirais.
Bulves, svogūnus, ridikėlius ir šparagus paskleiskite ant dvigubo šlapio kepimo popieriaus. Ant daržovių padėkite menkę ir žolelių sviesto. Sulenkite popierių iki maišelio formos, sutvirtinkite segtukais. Kepkite ant grotelių apie 15 minučių.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais