Tai, ko nežinojai apie spanguoles
„Rinkis sveikiau“ straipsniai • 2018 m. Balandis 11 d.
Svarbu žinoti, kad...
Spanguoles naudinga valgyti ne tik šviežias – jas galima džiovinti ar šaldyti. Iš spanguolių galite pasigaminti vitaminus ir skanius saldainius. Tai – puikus būdas vaikus paskatinti valgyti šias uogas, o ir suaugusieji neatsisakys pasmaližiauti. Tereikia perrinktas ir perplautas spanguoles nusausinti, išdžiovinti ir užpilti išplaktu kiaušinio baltymu. Jas apvoliokite cukraus pudroje ir džiovinkite šiltoje orkaitėje. Išėmę – palikite nudžiūti.
✓ Spanguoles galite naudoti kaip maistinį dažiklį – suteiks ir spalvą, ir skonį. Pavyzdžiui, norint gražia rausva spalva nuspalvinti velykinį kiaušinį, tereikia spanguolių sultyse išvirti kiaušinius ir palikti juos per naktį.
✓ Kadangi spanguolės gan rūgščios, vaikai jų gali nevalgyti, todėl šias uogas patiekite trintuose kokteliuose, gaminkite uogienes, kisielius.