Citrininis keksas – jaukiam savaitgaliui su šeima
Mano šeimai • 2026 m. Balandis 01 d.
Ar jaučiate, kad šventos Velykos – jau visai čia pat? Pats metas pagalvoti, kuo nustebinsite svečius ir šeimos narius, su kuriais švęsite.
Šis citrininis keksas – vienas iš tų receptų, kuris mūsų namuose atsiranda tada, kai norisi kažko paprasto, bet kartu šventiško.
Jis puikiai tinka Velykų stalui, tačiau lygiai taip pat gerai keliauja į savaitgalio išvyką į gamtą, pikniką. Gaivus citrinos aromatas, minkšta varškės tekstūra ir lengvas sviesto skonis sukuria desertą, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji.
INGREDIENTAI:
- 200 g varškės
- 2 kiaušiniai
- 6 šaukštai miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- citrinos žievelė
- 3 šaukštai natūralaus jogurto
- 100 g sviesto
PAPUOŠIMUI:
- apelsinų arba citrinų griežinėliai
GAMINIMAS
- Sviestą ištirpinkite ir šiek tiek atvėsinkite.
- Į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinius, įdėkite jogurtą ir sviestą. Viską gerai išmaišykite.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius ir įtarkuokite citrinos žievelę. Dar kartą viską išmaišykite, kol tešla taps vientisa.
- Tešlą supilkite į kepimo formą.
- Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, kol keksas gražiai apskrus.
- Atvėsusį keksą papuoškite apelsinų ar citrinų griežinėliais – jie suteiks dar daugiau gaivumo ir pavers kepinį tikru šventinio stalo akcentu.
Citrininis keksas – paprastas, kvapnus ir universalus kepinys, kuris tiks tiek šventiniam Velykų stalui, tiek ramiam savaitgalio desertui su puodeliu arbatos.