Vištienos guliašas

Gaminimas 1h 10min
Vidutinis

Ingredientai

svogūnas

1 vnt.
česnakas

1 skiltelė (-ės)
bulvės

400 g
paprika

2 vnt.
aliejus

2 šaukštas (-ai)
kuminas

1 šaukštelis (-iai)
pomidorų pasta

2 šaukštas (-ai)
trinti pomidorai

500 g
vištienos sultinio

7 stiklinė (-ės)
susmulkintos vištienos filė

600 g
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį
šviežios petražolės

0.5 ryšulėlis (-iai)
grietinė

patiekiant

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną, česnaką. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 cm storio kubeliais. Išimkite iš paprikų sėklas ir susmulkinkite.

Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą aliejaus. Pakepkite svogūną ir česnaką, suberkite kuminą. Įmaišykite pomidorų pastą ir viską keletą minučių pakepkite. Supilkite sutrintus pomidorus ir viską užvirkite.

Sudėkite bulves ir pamaišykite.

Pakepkite smulkintą vištienos filė keptuvėje ir kartu su paprikomis sudėkite į puodą. Viską virkite apie 6 min. Pagardinkite druska ir pipirais.

Patiekdami įdėkite grietinės ir apibarstykite petražolėmis.