Šventinis mėsos pyragas
1h
• Vidutinis
Paltuso sevičė (ceviche)
-
Gaminimas 1h 30min
-
Sudėtingas
Ingredientai
-
juodasis paltusas1 kg
-
pomidoras1 vnt.
-
raudonasis svogūnas0.5 vnt.
-
kalendra10 g
-
česnakas1 skiltelė (-ės)
-
žalioji citrina1 vnt.
-
citrina1 vnt.
-
Sriracha padažaspagal skonį
-
didelis avokadas1 vnt.
-
druskapagal skonį
-
pipiraipagal skonį
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 14 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Žuvį nuplaukite, nusausinkite, žuvies mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite mažais kubeliais.
Raudonąjį svogūną ir česnaką smulkiai sukapokite, pomidorą supjaustykite kubeliais.
Dubenyje sumaišykite supjaustytą žuvų filė, daržoves, įberkite kapotų kalendrų, pašlakstykite žaliosios citrinos ir citrinos sultimis, paskaninkite druska ir pipirais. Pašlakstykite „Sriracha“ padažu. Žuvį palikite 1–1,5 valandos pasimarinuo-ti.
Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, pašalinkite kaulą, supjaustykite kubeliais, pašlakstykite žaliosios citrinos ir citrinos sultimis ir išmaišykite.
Į taureles dėkite avokado, paruoštos žuvies, papuoškite žaliosios citrinos griežinėliais.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais