Aromatinga vištiena su apelsinais

Gaminimas 1h 55min
Lengvas

Ingredientai

Patiekalui reikės

viščiukų šlaunelių mėsa

1.2 kg
šviežiai spaustos apelsinų sultys

80 ml
skystas medus

80 ml
alyvuogių aliejus

2 šaukštelis (-iai)
česnakas

1 vnt.
kalendrų sėklos

2 šaukštelis (-iai)
kmynai

1 šaukštelis (-iai)
ciberžolė

1 šaukštelis (-iai)
apelsinas

1 vnt.
druska

1 žiupsnelis
grūsti juodieji pipirai

1 žiupsnelis

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ant vištienos šlaunelių pilkite apelsinų sultis, medų, aliejų, berkite kalendrų sėklas, kmynus, ciberžolę, įspauskite česnako (2 skilteles), pagardinkite druska bei pipirais.

Paruoštą vištieną sudėkite į karščiui atsparų indą, ant viršaus išdėliokite apelsino griežinėlius.

Švelniai įtrinkite mėsą prieskoniais, uždenkite ir palikite šaldytuve marinuotis 1 val.

Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min. kartkartėmis apšlakstydami išsiskyrusiomis sultimis.