Ржаной и другой хлеб под знаком «Rinkis sveikiau» состоит из:
• не более 7 г / 100 г веса;• не более 5 г / 100 г сахара;
• не менее 5 г / 100 г волокнистого вещества;
• не более 1,2 г / 100 г соли;
• не менее 30%. цельного зерна;
• во ржи не менее 30%. зерно - рожь;
• xлеб содержит глютен, не менее 10% сухого вещества состоит из цельного зерна.
