Sumuštinis su avokadais, lašišų filė, agurkų ir ridikėlių padažu

  • Gaminimas 20min
  • Lengvas
Sumuštinis su avokadais, lašišų filė, agurkų ir ridikėlių padažu

Ingredientai

Padažui:

  • agurkas
     1 vnt.
  • ridikėliai
     3 vnt.
  • svogūnas
     1 vnt.
  • česnakas
     1 skiltelė (-ės)
  • chalapos paprika
     0.5 vnt.
  • aliejus
      pagal skonį
  • druska
      pagal skonį
  • pipirai
      pagal skonį
  • kalendra (šviežia)
      pagal skonį
  • žalioji citrina
     0.5 vnt.

Ingredientai:

  • viso grūdo ruginė duona
     4 gabalėlis (-iai)
  • avokadai
     2 vnt.
  • lašišų filė
     200 g
  • žalioji citrina
     1 vnt.
  • ilgasis agurkas
     0.5 vnt.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

 Pasiruoškite padažą. Produktus nuplaukite. Agurką ir ridikėlius smulkiai supjaustykite. Svogūną ir česnaką sukapokite. Chalapos papriką perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklytes ir smulkiai supjaustykite. Visas daržoves sudėkite į dubenėlį, paskaninkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, apšlakstykite ½ žaliosios citrinos sultimis, užberkite kapotų kalendrų lapelių ir išmaišykite. 

Avokadus perpjaukite per pusę, pašalinkite kaulus, supjaustykite. 

Į keptuvę įpilkite vandens, kad apsemtų dugną (apie 5–10  mm). Kai vanduo užvirs, sudėkite lašišų filė, paskaninkite druska ir pipirais, uždenkite dangčiu, troškinkite 5 minutes. Kaitrą išjunkite ir dar palikite 5 minutėms. Troškintą lašišų žuvieną susmulkinkite norimo dydžio gabalėliais. Imkite duonos riekelę, dėkite avokado, lašišų žuvienos, padažo. Sumuštinį patiekite su citrinos skiltele.
 

Panašūs receptai

Takai su lėtai troškinta mente

1h 30min • Vidutinis

Veganiškas Mac n Cheese

20min • Lengvas
Patiekalas
Tipas
Pagrindinis ingridientas
Speciali dieta
Pasaulio virtuvė
Svarbu!

Informaciją apie tai, kokią mažiausią kainą per 30 dienų laikotarpį iki kainos sumažinimo „Rimi“ taikė leidinyje nurodytoms negreitai gendančioms prekėms rasite e. parduotuvėje ir prekybos vietose (atitinkamos prekės kainolapyje).