Citrininis biskvitas su uogomis
50min
• Lengvas
Garuose virti žalieji smidrai su virtų kiaušinių padažu
-
Gaminimas 10min
-
Lengvas
Ingredientai
-
kiaušiniai3 vnt.
-
garstyčios1.5 šaukštelis (-iai)
-
aliejus80 ml
-
žalumynai (krapai, petražolės)1 ryšulėlis (-iai)
-
marinuoti agurkai3 vnt.
-
kaparėliaiPagal skonį
-
vorčesterio padažas1.5 šaukštas (-ai)
-
žalieji smidrai500 g
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Išvirkite kiaušinius
Į trintuvą sudėkite 2-3 virtus kiaušinių trynius
Įdėkite garstyčių ir viską išmaišykite
Įpilkite aliejaus
Maišykite, kol gausite majonezą primenančią masę
Kiaušinių baltymus susmulkinkite ir įmaišykite į naujai paruoštą padažą
Susmulkinkite žalumynus (krapus, petražoles) ir raugintus agurkus, taip pat saują kaparėlių
Viską supilkite į padažą ir įberkite druskos pagal skonį
Įmaišykite Worcestershire padažą
Nulupkite 500 g žaliųjų smidrų ir sudėkite į verdantį vandenį su 2 žiupsneliais druskos
Žaliuosius smidrus virkite 2 minutes
Papuošimui ir skoniui galima pabarstyti citrinos žievelės
Panašūs receptai
Patiekalas
Tipas
Pagrindinis ingridientas
Speciali dieta
Pasaulio virtuvė