Vynuogių salotos su gražgarstėmis ir juodųjų pipirų užpilu

Gaminimas 20min
Lengvas

Ingredientai

Patiekalo ingredientai

raudonasis svogūnas

1 vnt.
citrina

1 vnt.
medus

50 g

Salotų ingredientai

bolivinė balanda

100 g
vynuogės (geriau besėklės)

300 g
gražgarstės

150 g
anakardžiai

100 g
bazilikų lapeliai

2 vnt.

Juodųjų pipirų užpilo ingredientai

alyvuogių aliejus

50 g.
raudonojo vyno actas

30 g
šviežiai malti juodieji pipirai

0.5 šaukštelis (-iai)
druska

0.5 šaukštelis (-iai)
medus

1 šaukštas (-ai)
česnakas

1 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais, užpilkite medaus ir citrinos sulčių mišiniu ir bent 15 min. pamarinuokite.

Bolivines balandas išvirkite pagal pakuotėje nurodytą instrukciją. Didesnes vynuoges perpjaukite pusiau. Jei yra sėklų, išimkite. Dideliame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus su marinuotais svogūnais. Sumaišykite padažo ingredientus ir užpilkite ant salotų (česnako naudokite 1 skiltelę).

Skanaus!

Patarimas. Gražgarstes galite pakeisti savo mėgstamomis salotomis, bolivinesbalandas – burnočiais. Galite naudoti karijų riešutus, įdėti džiovintų spanguolių.