Tunų tartaras su avokadais

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

tunų filė

400 g
avokadas

1 vnt.
kalendros

2 šaukštas (-ai)
agurkai

2 vnt.
raudonasis svogūnas

0.5 vnt.
sojų padažas

2 šaukštas (-ai)
žaliųjų citrinų sultys

2 šaukštas (-ai)
imbieras šviežias

1 šaukštas (-ai)
sezamų aliejus

1 šaukštas (-ai)
„Sriracha“ padažas

1 šaukštelis (-iai)
pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, pašalinkite kaulą ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną nulupkite, susmulkinkite kubeliais. Kalendros lapelius sukapokite. Tuną ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

Dubenyje sumaišykite sojų padažą, žaliosios citrinos sultis, „Sriracha“ padažą, imbierą ir sezamų aliejų. Sudėkite tuną, agurkus, avokadą, kalendrą ir svogūnus. Pagardinkite grūstais pipirais ir išmaišykite. Tartarą patiekite su traškučiais.

Patarimas. Tunų tartarą taip pat galite patiekti kukurūziniuose tako krepšeliuose