Sūrio kubeliai su moliūgų pagardu

  • Paruošimas 30min ,  Gaminimas 30min
  • Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

  • EMMENTAL sūris
     220 g
  • Sviestinis moliūgas
     300 g
  • Obuolys
     1 vnt.
  • Supjaustyta raudona ir žalia paprika
     po 1/2 kubelis (-iai)
  • Medus
     100 g
  • Citrinos sultys
     1 vnt.
  • Svogūnas
     1 vnt.
  • Sutarkuota šviežia imbiero šaknis
     1 vnt.
  • Cinamono lazdelė
     1 vnt.
  • Auksinės razinos
     100 g

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nulupkite svogūną, moliūgą ir obuolį.

Moliūgą, svogūną, obuolį ir raudonąją bei žaliąją paprikas supjaustykite kubeliais.
 

Į didelį prikaistuvį supilkite medų ir citrinos sultis, suberkite susmulkintą svogūną, sutarkuotą imbierą ir įdėkite visą cinamono lazdelę. 

 Kaitinkite ant mažos ugnies, tada padidinkite ugnį ir užvirkite.

Po 5 minučių suberkite moliūgo gabalėlius, papriką, obuolius, razinas ir vėl virkite, kol pagardas sutirštės, obuoliai suglebs, o moliūgas suminkštės, tačiau nepraras formos.

Paragaukite ir, jei reikia, paskaninkite prieskoniais. 

Išimkite cinamono lazdelę iš paruošto pagardo ir jį sukrėskite į švarų, sterilų indą, atšaldykite šaldytuve.

Pastaba: jei norite išgauti intensyvesnį, ryškesnį skonį, prieš vartodami leiskite pagardui dieną arba 8–12 val. subręsti. 

 Sūrį supjaustykite kubeliais.

 Į nedidelius indelius įkrėskite moliūgų pagardo ir ant viršaus uždėkite sūrio. 

Papuošite mėgstamais žalumynais. Patiekalą pagyvins ir viena kita spanguolė.
 

Turi gautis 30vnt.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Slapukai padeda užtikrinti, kad ateityje Jūsų apsilankymai šioje svetainėje būtų patogesni. Toliau naršydami šiame puslapyje Jūs sutinkate su šio puslapio slapukų taisyklėmis.