Sojų kubelių troškinys su cukinijomis ir šparaginėmis pupelėmis

Gaminimas 40min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

sojų kubeliai

100 g
svogūnas

1 vnt.
alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
šparaginės pupelės

250 g
vanduo

500 ml
cukinija

200 g
brokolis

0.25 vnt.
aitriosioji raudonoji paprika

0.25 vnt.
trinti pomidorai

4 šaukštas (-ai)
kario milteliai

2 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį
makaronai be gliuteno

100 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 3 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus. Ant apkeptų svogūnų suberkite pjaustytas šparagines pupeles, supilkite vandenį ir virkite ant mažos kaitros apie 10 minučių.

Suberkite sojų kubelius. Pavirkite dar 10 minučių. Suberkite į troškinį mažais gabaliukais supjaustytą cukiniją, brokolius, pagardinkite trintais pomidorais, susmulkinta paprika, kariu, druska ir pipirais. Pavirkite 5 minutes.

Sojų kubelių troškinį patiekite su virtais makaronais arba ryžiais, arba kitomis kruopomis.