Kukurūzų traškučiai su aštriomis juodosiomis pupelėmis

  • Paruošimas 35min ,  Gaminimas 10min
  • Vidutinis

Ingredientai

Pupelės

  • juodųjų pupelių
     2 pakuotė (-ės)
  • raudonasis svogūnas
     1 vnt.
  • česnako
     1 skiltelė (-ės)
  • aliejaus
     0.5 valg. šaukštas (-ai)
  • saldžiai aštraus padažo
     0.5 valg. šaukštas (-ai)
  • pomidorų pastos
     2 valg. šaukštas (-ai)
  • vandens
     50 ml
  • druskos
     0.5 arbat. šaukštelis (-iai)

Salsa padažas

  • pomidorai
     3 vnt.
  • žalioji paprika
     1 vnt.
  • žalioji citrina
     1 vnt.
  • aliejaus
     1 valg. šaukštas (-ai)
  • druskos ir pipirų
     1 žiupsnelis (-iai)

Kukurūzų traškučiai

  • kukurūzų traškučių
     200 g
  • tarkuoto sūrio
     150 g

Patiekti su

  • avokadais
     2 vnt.
  • kukurūzų
     340 g
  • gūžinės salotos
     0.5 vnt.
  • grietinės
     150 ml

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Įkaitinkite orkaitę iki 225°C temperatūros.

Pupelės: Praplaukite pupeles ir leiskite vandeniui nubėgti. Nulupkite ir supjaustykite svogūną ir česnaką. Apkepkite keptuvėje su aliejumi pusę raudonojo svogūno ir visą česnaką. Sumažinkite ugnį ir sudėkite pupeles, saldžiai aštrųjį padažą, pomidorų pastą ir vandens. Palaukite, kol mišinys sušils, ir pagardinkite jį druska.

Salsa padažas: Supjaustykite pomidorus mažais kubeliais. Padalinkite papriką perpus, išimkite sėklas ir supjaustykite ją. Sumaišykite pomidorų kubelius su likusia raudonojo svogūno puse bei paprika. Išspauskite žaliosios citrinos sultis ant šio mišinio ir įpilkite aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais.

Kukurūzų traškučiai: Sudėkite traškučius ant skardos ir ant jų paskirstykite pupelių mišinį bei viską apibarstykite sūriu. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių.

Patiekti su: Perpjaukite avokadus perpus, išimkite sėklas ir išskobkite minkštimą bei supjaustykite juos gabaliukais. Leiskite vandeniui nubėgti nuo kukurūzų ir supjaustykite salotas juostelėmis. Apibarstykite avokadais, kukurūzais ir salotomis mišinį, esantį skardoje, bei patiekite su salsa padažu ir grietine.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Slapukai padeda užtikrinti, kad ateityje Jūsų apsilankymai šioje svetainėje būtų patogesni. Toliau naršydami šiame puslapyje Jūs sutinkate su šio puslapio slapukų taisyklėmis.