Juodųjų lęšių salotos su mocarela

  • Paruošimas 10min ,  Gaminimas 20min
  • Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

  • juodieji lęšiai
     100 g
  • pomidorai
     250 g
  • alyvuogių aliejus
     1 valg. šaukštas (-ai)
  • balzamiko actas
     1,5 arbat. šaukštelis (-iai)
  • medus
      pagal skonį
  • baziliko lapeliai
     1 sauja (-os)
  • raudonasis svogūnas
     1 vnt.
  • druska
      pagal skonį
  • citrina
     0,5 vnt.
  • medus
     0,5 arbat. šaukštelis (-iai)
  • mocarela
     125 g

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Pomidoriukus apšlakstykite aliejumi, balzamiko actu, medumi, sudėkite baziliko lapelius. Kepkite orkaitėje 10 min. 200 °C. 

Svogūną supjaustykite, apibarstykite druska, išspauskite citrinos sultis, įdėkite medaus ir išmaišykite.

Išvirkite lęšius.

Ant išvirtų lęšių sudėkite atvėsusius keptus pomidorus, pagardintus svogūnus. Ant viršaus paplėšikite mocareros ir pagal skonį apšlakstykite aliejumi.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!