Juodos duonos sumuštiniai su lašiša, kiaušiniu ir avinžirniais

Gaminimas 15min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

avokadai

2 vnt.
juoda duona

4 gabalėlis (-iai)
rūkyta lašiša

50 g
kiaušiniai

2 vnt.
avinžirniai

100 g
saldžiosios paprikos milteliai

pagal skonį
alyvuogių aliejus

šlakelis (-iai)
raudonas svogūnas

0.5 vnt.
mėgstamos žolelės

pagal skonį
pomidorai

2 vnt.
citrinos sultys

šlakelis (-iai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Išvirkite kiaušinius (rekomenduojame virti 7-8 minutes, kad trynys dar nebūtų iki galo išviręs).

Ant keptuvės su šlakeliu aliejaus paskrudinkite avinžirnius, pagardinkite juos druska, pipirais ir saldžiąja bei rūkyta paprikomis.

Sutrintą avokadą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu citrinos sulčių.

Ant duonos riekelės tepkite avokado užtepėlę, ant viršaus dėkite lašišą, avinžirnius, pomidorų riekeles ir pusiau perpjautą kiaušinį. Pagardinkite mėgstamomis žolelėmis.