Įdaryta vištienos krūtinėlė su Parmos kumpio kloste

Gaminimas 40min
Vidutinis

Ingredientai

viščiukų broilerių filė (krūtinėlė)

500 g
žaliasis pesto padažas

4 šaukštelis (-iai)
saulėje džiovinti pomidorai

4 vnt.
Parmos kumpio juostelės

8 vnt.
alyvuogių aliejus

1 šaukštas (-ai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Keturias vištienos krūtinėlių puseles aštriu peiliu įpjaukite taip, kad kiekviena turėtų po nedidelę kišenėlę per visą ilgį. Į kiekvieną jų dėkite žaliojo padažo ir, jei reikia, sutvirtinkite mediniu smeigtuku.

Ant krūtinėlės viršaus dėkite iš aliejaus išimtus bei šiek tiek pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus. Gautą kepsnelį įvyniokite į dvi plonas Parmos kumpio juosteles ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Galiausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min.

Patiekite su mėgstamomis daržovėmis. Skanaus!