Humusas su daržovių juostelėmis ir duoniukais

  • Paruošimas 5min ,  Gaminimas 25min
  • Lengvas

Ingredientai

Humusui reikės:

  • avinžirnių
     120 g
  • arba, jei skubate, (skardinės) konservuotų avinžirnių
     250 g
  • sezamų pastos „Tahini“
     60 ml
  • alyvuogių aliejaus
     30 ml
  • žaliosios citrinos
     1 vnt.
  • malto kumino
     0.5 arbat. šaukštelis (-iai)
  • česnako
     1 skiltelė (-ės)
  • druskos
      pagal skonį
  • saldžiosios paprikos
     1 arbat. šaukštelis (-iai)
  • vandens
     3 valg. šaukštas (-ai)

Patiekimui:

  • mažų pomidorų
     100 g
  • duoniukų
     4 vnt.
  • agurkų
     2 vnt.
  • vidutinės morkos
     1 vnt.
  • saliero stiebo
     1 vnt.
  • raudonosios paprikos
     0.5 vnt.
  • šviežių bazilikų (ar kitų mėgstamų žalumynų) papuošti
     

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

 Ši avinžirnių užtepėlė, kurią labai mėgsta vegetarai, puikiai tiks lengvai užkandai darbe ar namuose. Paruošimas greitas bei paprastas, o skonis tikrai išskirtinis. Šis humusas tikrai patiks ne tik vegetarams.

Paruoškite humusą. Avinžirnius išmirkykite per naktį, išvirkite 20-30 min. ir sutrinkite. Į juos įdėkite likusias humuso sudedamąsias dalis ir viską sutrinkite iki vientisos masės. Juostelėmis supjaustykite salierus, agurkus, raudonąją papriką. Viską gražiai sudėkite į priešpiečių dėžutę, pamėtykite pomidoriukų.

Skanaus!

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Panašūs receptai

Slapukai padeda užtikrinti, kad ateityje Jūsų apsilankymai šioje svetainėje būtų patogesni. Toliau naršydami šiame puslapyje Jūs sutinkate su šio puslapio slapukų taisyklėmis.