Bazilikų ir kalendrų marinatas su mėtomis

  • Paruošimas 15min ,  Gaminimas 15min
  • Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

  • Smulkinti bazilikai
     45 g
  • Smulkintos kalendros
     45 g
  • mėtų lapeliai
     4 vnt.
  • Citrinų sultys
     60 ml
  • Citrinų žievelė
     2 valg. šaukštas (-ai)
  • Žaliųjų citrinų sultys
     30 ml
  • Žaliųjų citrinų žievelė
     1 valg. šaukštas (-ai)
  • Česnako skiltelė
     4 vnt.
  • Baltasis vynas
     50 g
  • Medus
     60 g
  • Svogūnas SHALLOT
     1 vnt.
  • Paprika CHALAPOS
     1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus
     250 ml
  • kmynai
     1 valg. šaukštas (-ai)
  • Jūros druska
     1 valg. šaukštas (-ai)
  • Juodieji pipirai
     1 valg. šaukštas (-ai)

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Bazilikų ir kalendrų  marinatas su mėtomis tinka marinuoti jautieną ir avieną. Recepte nurodytos proporcijos skirtos 2 kg mėsos.

Žoleles ir česnaką sukapokite. Svogūną ir Chalapos papriką supjaustykite smulkiais kubeliais.

Visus išvardytus ingredientus suberkite į didelį dubenį ir gerai išmaišykite. Tada į marinatą dėkite mėsą ir palikite marinuoti mažiausiai 2 valandas. Šviežią žuvį marinuoti pakaks 30 minučių.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Slapukai padeda užtikrinti, kad ateityje Jūsų apsilankymai šioje svetainėje būtų patogesni. Toliau naršydami šiame puslapyje Jūs sutinkate su šio puslapio slapukų taisyklėmis.