0

Griliaus sezonas atidarytas!
Kepsninės nerimsta ir laukia naujų atradimų! Mes skelbiame laisvę fantazijai ir kviečiame grilinti VISKĄ - pradedant niekada nebandyta mėsos, žuvies ir jūros gėrybių, daržovių, vaisių ar net kiaušinių rūšimi. Idėjų tikrai nepritrūks- čia rasite patarimų, įvairiausią griliaus produktų asortimentą ir naujų receptų. Grilink ir skanauk VISKĄ!

Marinuojantiems namie!

Marinatais vadinami riebalų (dažniausiai aliejaus), rūgščių (dažniausiai acto, vyno ar citrusinių vaisių sulčių) bei pagardų (dažniausiai prieskoninių žolelių, česnakų) mišiniai, kuriuose prieš ruošimą mirkoma mėsa.

Gudrybės

  • Marinatą patariama gerai įtrinti į mėsą.
  • Marinatas turi apsemti visą mėsą.
  • Jeigu į marinatą įbersite cukraus, jūsų kepsnys gali greičiau sudegti, bet būkite atidūs ir galėsite gardžiuotis gražiai susikaramelizavusia traškia kepsnio plutele.
  • Mėgstantieji riebesnius kepsnius gali pasinaudoti senosiose lietuviškose receptų knygose siūlomu patarimu prieš marinuojant mėsą ją subadyti peiliu, o į susidariusius plyšelius prikišti lašinių gabalėlių.

Marinavimo trukmė

Trukmė priklauso nuo kelių faktorių:

Rūgštu

Marinavimo trukmė priklauso nuo to, kiek rūgštus yra marinatas ir kokio dydžio yra mėsos gabalai. Jeigu marinatas labai rūgštus, marinuoti pakaks ir valandą, kitu atveju mėsa gali per daug ištižti.

Švelnu

Vidutinio rūgštumo marinatuose mėsa marinuojama ilgiau. Pavyzdžiui, švelniuose balzaminio acto marinatuose mėsą marinuoti verta per naktį.

Skirtingi gabaliukai

Kepsnius ir kitus panašaus dydžio gabalus marinuoti patariama nuo 12 iki 24 valandų, gabaliukais pjaustytai mėsai tikrai pakaks ir 2–3 valandų, o visam kalakutui prireiks ir trijų dienų.

Paukštiena

Vištienos šašlykas su kiaulienos šonine, ananasų ir sojų padažu

Geriausia ramybės oazė - grilinimas saulėtą vasaros dieną, lengvas dūmų kvapas ir šašlykų aromatas. Tam, kad iškyla būtų tiesiog tobula, reikia tobulo pagrindinio patiekalo. Vištienos šašlykas su kiaulienos šonine, ananasų ir sojų padažu tiesiog tirps burnoje.

Vištienos šašlykas su kiaulienos šonine, ananasų ir sojų padažu

Kepsniai ir kita mėsa

Marinatai skirti skoniui gerinti

  • Marinatai yra skirti pagerinti, sustiprinti mėsos, žuvies, tofu ar daržovių skonį.
  • Marinatai veikia tik mėsos paviršių, tačiau jame susikoncentravęs skonis puikiai jaučiamas visame kąsnyje, nes skoniai maišosi burnoje.
  • Giliau į mėsą prasiskverbia tik druska, tad jeigu norite sūresnės mėsos, galite ją mirkyti vandens, druskos ir prieskonių tirpale.

  • Marinatui gali būti naudojami ir pieno produktai, pavyzdžiui, jogurtas, vaisiai – kiviai, papajos, ananasai. Taip pat majonezas, imbieras.
  • Marinatai nesuminkština mėsos, nebent marinuosite plonus gabaliukus. Taip yra dėl paprastos priežasties: mėsa pati yra vandeninga, tad skystis į ją nebesiskverbia panašiai kaip ir į šlapią kempinę, o kitų marinato ingredientų molekulės yra per didelės įsiskverbti giliai į mėsą.

Dešrelės

Šašlykams

Žuvis

Grilyje keptos dorados su petražolių padažu ir daržovėmis

Vasaros iškyla įmanoma ir be mėsos! Jeigu norisi lengvesnio maisto, galima mėgautis ir grilyje iškepta žuvimi su daržovėmis. 
Nustebinkite savo artimuosius grilyje keptomis doradomis su petražolių padažu ir daržovėmis.

Grilyje keptos dorados su petražolių padažu ir daržovėmis

Dešrainiams

Mėsainiams

Cezario mėsainis su vištiena ir vytintu kumpiu

Ar žinote koks griliaus patiekalas gali būti greitas, sotus ir labai skanus? 
Tai cezario mėsainis su vištiena ir vytintu kumpiu! Labai paprastas, bet nepriekaištingai atrodantis suvožtinis, kuris ne tik nustebins, bet ir papuoš Jūsų vaišių stalą. Išbandyk jau šiandien!

Cezario mėsainis su vištiena ir vytintu kumpiu

Veganams ir vegetarams

Vasariškoms salotoms

Daržovės grilinimui

Grilyje kepti smidrai ir daržovių vėrinukai

Ką būtina išbandyti šią vasarą? Siūlome išbandyti grilyje keptas daržoves. Puikiai tinka tiek užkandžiui, tiek nevalgantiems mėsos. Ištrauktas iš grilio daržoves reikia valgyti šiltas, tik tada pajusite ypatingą jų skonį. 

Grilyje kepti smidrai ir daržovių vėrinukai

Sūris ir pagardai

Prieskoniai ir marinatai

Padažai

Vaisiai ir desertai ant griliaus

Grilyje keptos kriaušės su grūdėta varške, medumi ir riešutais

Ar žinojote, kad ant griliaus galime kepti ne tik mėsą su daržovėmis? 
Čirškinkite vaisius, jie iškepa labai gardūs, bei išlaiko savo formą. Drąsiai galite eksperementuoti su įvairiais vaisiais, na, o mes savo ruožtu rekomenduojame Jums išbandyti grilyje keptas kriaušes su grūdėta varške, medumi ir riešutais. Skaniai skamba?

Grilyje keptos kriaušės su grūdėta varške, medumi ir riešutais

Užkandžiai

Šalti gėrimai

Vienkartiniai indai ir servetėlės

Kepsninės, anglys ir kitos priemonės

  • Degusis skystis 1l
    -30%
    1
    60

    Degusis skystis 1l

    2
    29 €/vnt.

    2,29 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Anglys MARIENBURG 2,5kg
    -30%
    3
    00

    Anglys MARIENBURG 2,5kg

    4
    29 €/vnt.

    4,29 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio lazdelės ICA BASIC 100 vnt

    Grilio lazdelės ICA BASIC 100 vnt

    1
    19 €/vnt.

    1,19 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Dvifunkcinės žnyplės ICA 30cm

    Dvifunkcinės žnyplės ICA 30cm

    1
    49 €/vnt.

    1,49 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Vienkartinė kepsninė LOKKII 600g

    Vienkartinė kepsninė LOKKII 600g

    3
    49 €/vnt.

    3,49 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio šepetys ICA COOK & EAT 31cm

    Grilio šepetys ICA COOK & EAT 31cm

    3
    99 €/vnt.

    3,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Anglys ICA Cook&Eat 4kg
    -30%
    4
    89

    Anglys ICA Cook&Eat 4kg

    6
    99 €/vnt.

    6,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio grotelės mėsainiams ICA C&E

    Grilio grotelės mėsainiams ICA C&E

    5
    99 €/vnt.

    5,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Vienkartinė kepsninė LOKKII 1200g

    Vienkartinė kepsninė LOKKII 1200g

    6
    99 €/vnt.

    6,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio grotelės žuviai ICA COOK&EAT, 68x14cm

    Grilio grotelės žuviai ICA COOK&EAT, 68x14cm

    4
    99 €/vnt.

    4,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Anglys MARIENBURG 4kg
    -30%
    5
    59

    Anglys MARIENBURG 4kg

    7
    99 €/vnt.

    2,00 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio smeigtukai ICA COOK & EAT

    Grilio smeigtukai ICA COOK & EAT

    5
    99 €/vnt.

    5,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Iešmai L38cm 4vnt

    Iešmai L38cm 4vnt

    1
    99 €/vnt.

    1,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Kepsninės grotelės L55 x 28 cm

    Kepsninės grotelės L55 x 28 cm

    3
    99 €/vnt.

    3,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Kepsninės grotelės  L57 x W30 cm

    Kepsninės grotelės L57 x W30 cm

    7
    99 €/vnt.

    7,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Kepsninės šepetys ALGON SS21

    Kepsninės šepetys ALGON SS21

    6
    99 €/vnt.

    6,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Kepsninės grotelės L40 x W20 cm

    Kepsninės grotelės L40 x W20 cm

    4
    99 €/vnt.

    4,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Griliaus įrankių rinkinys ICA BASIC 3vnt

    Griliaus įrankių rinkinys ICA BASIC 3vnt

    9
    99 €/vnt.

    9,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Grilio šepetėlis ICA COOK & EAT

    Grilio šepetėlis ICA COOK & EAT

    4
    99 €/vnt.

    4,99 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

  • Lempos aliejus APCHEMICALS 1l
    -30%
    2
    44

    Lempos aliejus APCHEMICALS 1l

    3
    49 €/vnt.

    3,49 € /vnt.

    1

    Pasiekėte didžiausią leistiną kiekį

Mano paskyra

Pristatymas
0 EUR