Didesnę vištienos dalį sumalkite, supilkite grietinėlę ir įmaišykite kiaušinių baltymus, suberkite prieskonius. Tuomet draugėn sudėkite kitą dalį vištienos – pjaustytą kubeliais, pistacijas ir gerai išmaišykite. Į kepimo formą įklokite šoninę, ant jos sudėkite dalė marinio ir nepjaustytas dešreles, ant viršaus – vėl malinio. Uždenkite su šonine. Kepkite 140 ⁰C orkaitėje apie 40-50 min. Skanaus!