Sumaišykite tešlos ingridientus, įdėkite tešlą į plastikinį maišelį ir šaldykite ne trumpiau kaip 30 minučių. Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite tešlą iki 2-3 mm storio. Formelėmis išspauskite figūras. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175^oC temperatūros apie 15 minučių.

Atvėsus sausainiams, puode virš silpnos ugnies išlydikite šokoladą su sviestu ar margarinu. gautą mišinį atvėsinkite ir išplakite su elektriniu plakikliu. Šokoladine mase padenkite sausinių paviršių.

Kai šokolado masė sustings, pasiruoškite masę dekoravimui. Sumaišę cukraus miltelius su sultimis, gausite sulčių spalvos dekoravimo masę. Supilkite ją į konditerinius švirkštus ir dekoruokite sausainius. Skanaus!

Jei sausinius naudosite velykinėms dekoracijoms, prieš kepdami įspauskite skylutes, kad sausainius galėtumėte pakabinti.