Šiltos, šviežios ir skanios salotos su ožkos sūriu - sotus ir nekasdieniškas užkandis, kuriam gražgarstės tiesiog būtinos. Jas pirmiausiai ir nuplaukite, nusausinkite, sudėkite į lėkštę. Ant duonos skrebučių sudėkite sūrio gabalėlius ir apkepkite orkaitėje, kol sūris suminkštės. Dar šiltus skrebučius sudėkite į lėkštę ant salotų. Pašlakstykite užpilu. Pirštus apsilaižysite! Skanaus!