Faršą, smulkintus svogūną, česnaką pakepinti keptuvėje. Kepant faršą pamaišyti šakute, kad sutrupėtų. Sudėti susmulkintą saliero stiebą, burokine trintuve sutarkuotą morką, pomidorų padažą, vandenį, vyną ir prieskonius. Viską patroškinti apie 15 min. Supilti grietinėlę ir pakepti dar 2-3 minutes. Šis padažas naudojamas lazanjos, makaronų patiekalų ruošime.