Kuskusą suberkite į puodą, užpilkite verdančiu pasūdytu vandeniu ir palikite atvėsti. Tuo metu šiaudeliais supjaustykite burokėlius, kumpį ir cukiniją. Cukinijos šiaudelius apie 1 min. pakepinkite su aliejumi.

Visus ingredientus sumaišykite, įmeskite per pusę perpjautų pomidoriukų ir užpilkite aliejumi. Pagal skonį galite pasirinkti aliejų su žolelėmis. Skanaus!