Egzotiniai

„Thai-Choise" sojų pupelių makaronus įdėkite į verdantį vandenį 2-3 minutėms, kol makaronai pasidarys minkšti. Tada juos gerai išdžiovinkite. Sojų pupelių makaronus įdėkite į didelę lėkštę,

 

 

Nulupkite ir stambia tarka sutarkuokite agurką. Suguldykite lygiu sluoksniu plokščioje lėkštėje ir užbarstykite druska. Palaukite keletą minučių ir rankomis nusunkite vandenį nuo agurkų tiek, kiek galėsite. Sudėkite nusunktus agurkus į dubenį, tada jogurtą, išspaustą česnaką, druską ir baltus pipirus pagal skonį. Viską gerai išmaišykite. Labai skanu su mėsa, vištiena ir šviežiai kepta duona. Skanaus!

 

Išplautus ryžius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Tada virkite 10 minučių ant labai silpnos ugnies. Išvirtus, atvėsusius ryžius apšlakstykite ryžiu actu, sumaišytu su cukrumi.

Ant bambukinio kilimėlio padėkite jūrų dumblių lapelį žvilgančia puse į apačią. Sudrėkinkite rankas ryžių actu parūgštintame vandenyje ir paimkite saują sušio ryžių. Tolygiai paskirstykite ryžius ant jūrų dumblių lapo, palikdami 2,5 cm kraštus lapo viršuje.

Paskrudinti faršą. Sudėti smulkintą svogūną, papriką juostelėmis, pomidorų, čili padažą, vandenį ir druską. Viską išmaišyti. Uždengti dangčiu ir pakepinti ant mažos ugnies 5 min. Pabarstyti kapotomis petražolėmis ir...

Iš faršo, paskaninto druska, pipirais padaryti šiek tiek pailgus kukulius. Paprikas, cukiniją, sovūną supjaustyti stambiais gabalėliais. Kukulius pakaitomis su paruoštomis daržovėmis sumauti ant iešmo. Patepti aliejumi bei pabarstyti...

Sviestą ištirpinti keptuvėje. Sudėti faršą, susmulkinti šakute ir pakepinti. Sudėti grietinę ir prieskonius, viską gerai išmaišyti. Patroškinti keletą minučių. Lazanjos plokšteles išvirti kaip parašyta ant pakuotės. Ant...

Hidžiki jūros žolės reikia pamirkyti 15-20min.vandenyje ir tada virti. Pirmą vandenį reikia nupilti ir pakeisti nauju.ir toliau virti ant silpnos ugnies 10-15 min. kartu su sojos padažu ir UME slyvų pagardų.

Supjaustome morkas pailgais griežinėliais, cukiniją pusmėnuliukais ir brokolį gabalėliais. Pakaitiname saulėgražų aliejų ir atskirai apkepame visas daržoves tol kol jos vos apminkštės Sumaišome daržoves dideliame dubenyje,...

Užkaiskite 3-4 puodukus vandens. Įdėkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir virkite neuždengtus 2–3 minutes. Išmirkykite jūros žolę VAKAME ir SHIITAKE grybus vandenyje 5-7 minutes ir išimkite. Vakame smulkiais supjaustykite ir...

Grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Gabalėlius suberkite į keptuvę ir, patroškinę svieste, keptuvę nukelkite nuo ugnies. Bizono mėsą paskaninkite Kajunų prieskoniais, pakepinkite svieste ir alyvų aliejuje (lygiomis dalimis)....