Šis receptas, tai puikus įrodymas, kad burokėliai tinka ne tik barščiams ar šaltibarščiams gaminti, o originaliems ir netikėtiems patiekalams ruošti. Pagaminti bus paprasta, tačiau patiekalas gausis tikrai nepaprastas.

Jums reikės: virtus burokėlius sutarkuoti, ant jų suberti miltus, smulkiai supjaustytus obuolius be odelės, pertrintą varškę ir užpilti pienu. Įmuškite kiaušinius, įberkite cukraus ir druskos, viską gerai išmaišykite ir kepkite keptuvėje, tarsi tai būtų bulviniai blynai – iš abiejų pusių. O kad būtų dar skaniau, patiekti reikėtų su tirpintu sviestu, spirgučiais arba grietine. Skanaus!