Blynus iškepkite, kaip nurodyta ant miltų mišinio pakuotės. Varškę pertrinkite su 3 šaukštais grietinės ir smulkintais krapais. Pievagrybius apkepkite su atitirpintais špinatais, pagardinkite druska, maltais pipirais ir nukoškite. Susmulkinkite lašišas. Kepimo formą apvyniokite folija, išklokite ją blynais aplink – kad kraštuose blynai kabotų, o vieną – per vidurį. Ir pradėkite sluoksniuoti tokia tvarka: varškė, lašišų gabaliukai, blynas, kepti grubai su špinatais, blynas, ir taip iki galo. Tuomet užlenkite apatinių blynų kraštus ir iš viršaus uždėkite vieną blyną. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su tarkuotu sūriu ir užpilkite ant "torto". Kepkite 190 ⁰C orkaitėje apie 15 min., kol gražiai apskrus. Skanaus!